电子商务物流管理(微课版 第5版)

“十四五”职业教育国家规划教材!
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马宁 (作者) 978-7-115-64281-3

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1.立德树人,培养职业素养。本书凝练思政目标,深度挖掘思政元素,通过设置素养提升模块,潜移默化地培养读者的职业素养。
2.任务导向,应用性强。本书每章以项目任务式结构进行编写,有理论、有实训、有任务,不但可以启发读者思考,而且便于他们带着任务去学习,目的性和应用性更强。
3.栏目新颖、多样。本书设置多个栏目,有课堂思考、素养提升,也有知识链接等,便于提高读者的学习兴趣。
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内容摘要

在电子商务快速发展的背景下,商品销售呈现渠道多样化、地域广泛化等特点,电子商务物流及其管理也因此呈现出许多新的特点。本书以项目形式向读者介绍了电子商务物流管理的基本过程,该过程包括运输、采购与库存管理、包装与流通加工、装卸搬运、配送与配送中心等。除此之外,本书还介绍了物流信息技术、电子商务物流模式、跨境电商物流以及供应链管理等内容。通过学习本书内容,读者不仅能够掌握电子商务物流管理基础知识,还能通过实训更好地提高电子商务物流管理技能,对解决实际电子商务物流管理问题具有一定帮助。
本书内容充实、案例丰富、实践性强,不仅可作为高等院校经济管理相关专业学生的教材,也可供企事业单位相关管理人员参考使用。

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目录

目录
内容提要 2
前 言 3
项目一 电子商务物流管理 10
学习目标 10
场景案例 多点打造线上线下一体化电商物流 10
任务一 电子商务与物流 12
一、电子商务与物流的概念 12
二、电子商务与物流的关系 14
任务二 电子商务物流管理 14
一、电子商务物流概述 15
二、电子商务物流管理目标 16
三、电子商务物流管理内容 18
知识巩固 19
一、选择题 19
二、判断题 19
三、简答题 19
项目实训 20
实训一 瑞幸咖啡成功背后的供应链体系 20
实训二 Excel规划求解工具安装和使用 22
项目拓展 27
项目二 物流信息技术 28
学习目标 28
场景案例 科技赋能中国邮政速递物流转型升级 28
任务一 常用物流信息技术 30
一、条码 30
二、RFID 31
三、EDI 33
四、GPS 34
五、GIS 35
任务二 新型物流信息技术 36
一、物联网 36
二、大数据 37
三、云计算 38
四、人工智能 39
五、虚拟现实(VR)和增强现实(AR) 40
知识巩固 41
一、选择题 41
二、判断题 42
三、简答题 42
项目实训 42
实训一 菜鸟通过科技创新提升客户服务质量 42
实训二 常用物流信息技术应用场景 44
项目拓展 46
项目三 运输管理 47
学习目标 47
场景案例 中国物流集团构建庞大运输网络 47
任务一 运输与运输方式 48
一、运输 48
二、运输方式 49
任务二 运输合理化 52
一、不合理运输的表现 52
二、运输合理化途径 54
任务三 运输问题优化模型 55
一、运输问题 55
二、转运问题 57
知识巩固 60
一、选择题 60
二、判断题 60
三、简答题 61
项目实训 61
实训一 满帮集团打造全链路货运服务平台 61
实训二 运输问题优化实验 63
项目拓展 65
项目四 采购与库存管理 66
学习目标 66
场景案例 京东物流实施“织网计划”显成效 66
任务一 采购管理 67
一、采购流程 67
二、采购方式 68
三、采购管理的内容 69
任务二 库存管理 70
一、库存管理作用 70
二、库存管理作业流程 71
任务三 ABC分类法 71
一、ABC分类法指导思想 71
二、ABC分类标准和步骤 72
三、ABC分类管理策略 73
知识巩固 74
一、选择题 74
二、判断题 74
三、简答题 75
项目实训 75
实训一 天猫超市广州仓自动化分拣系统 75
实训二 应用ABC分类法进行库存分类 77
项目拓展 79
项目五 包装与流通加工 80
学习目标 80
场景案例 “农超对接”畅通农产品销售渠道 80
任务一 包装 81
一、包装概述 81
二、包装分类 82
任务二 流通加工 84
一、流通加工概述 84
二、流通加工的内容 85
任务三 包装与流通加工合理化 86
一、包装合理化 87
二、流通加工合理化 87
知识巩固 88
一、选择题 88
二、判断题 89
三、简答题 89
项目实训 89
实训一 苏宁物流着力发展绿色包装 89
实训二 流通加工优化实验 92
项目拓展 93
项目六 装卸搬运 94
学习目标 94
场景案例 上海洋山港实现港口作业智能化 94
任务一 装卸搬运 96
一、装卸搬运概述 96
二、装卸搬运分类 98
任务二 装卸搬运合理化 99
一、装卸搬运的原则 99
二、装卸作业合理化途径 101
知识巩固 102
一、选择题 102
二、判断题 103
三、简答题 103
项目实训 104
实训一 天津港打造“智慧零碳”码头 104
实训二 劳动力雇佣计划优化实验 106
项目拓展 109
项目七 配送与配送中心 110
学习目标 110
场景案例 蜂鸟即配打造智能配送网络 110
任务一 配送 111
一、配送概述 111
二、配送环节 112
任务二 配送中心 114
一、配送中心概述 114
二、配送中心类型 115
三、配送中心作业流程 116
任务三 配送中心选址决策 117
一、配送中心选址原则 117
二、配送中心选址考虑因素 118
三、配送中心选址决策模型 119
知识巩固 122
一、选择题 122
二、判断题 123
三、简答题 123
项目实训 123
实训一 美团外卖的“互联网+外卖”模式 123
实训二 配送方案优化实验 124
【项目拓展】 127
项目八 电子商务物流模式 128
学习目标 128
场景案例 京东物流以技术驱动提升竞争优势 128
任务一 自营物流 129
一、自营物流的优势 129
二、自营物流的问题 130
任务二 第三方物流 131
一、第三方物流的概念 131
二、第三方物流的优势 132
三、第三方物流的缺点 132
任务三 第四方物流 133
一、第四方物流的概念 133
二、第四方物流的运作模式 133
任务四 电子商务物流发展趋势 135
一、绿色物流 135
二、智慧物流 137
三、冷链物流 138
知识巩固 140
一、选择题 140
二、判断题 141
三、简答题 141
项目实训 142
实训一 顺丰冷运提供全方位冷链解决方案 142
实训二 最优物流模式选择 143
项目拓展 145
项目九 跨境电商物流管理 146
学习目标 146
场景案例 菜鸟构建数智化跨境电商物流体系 146
任务一 跨境电商物流 147
一、跨境电商概述 147
二、跨境电商物流 148
任务二 跨境电商出口物流 149
一、跨境电商出口业务流程 150
二、跨境电商出口物流模式 152
任务三 跨境电商进口物流 156
一、跨境电商进口业务流程 156
二、跨境电商进口物流模式 159
知识巩固 161
一、选择题 161
二、判断题 161
三、简答题 161
项目实训 162
实训一 苏宁海外购运作流程及物流模式 162
实训二 制定海外仓补货计划 165
项目拓展 168
项目十 供应链管理 169
学习目标 169
场景案例 盒马将数字化技术引入供应链管理 169
任务一 供应链管理 170
一、供应链管理的概念 170
二、供应链管理的模式 171
任务二 供应链牛鞭效应 175
一、牛鞭效应的概念 175
二、牛鞭效应的成因 176
三、牛鞭效应的缓解方法 177
任务三 电子商务环境下的供应链管理 179
一、电子商务环境下供应链特点 179
二、在电子商务环境下供应链管理模式 179
知识巩固 181
一、选择题 181
二、判断题 182
三、简答题 182
项目实训 182
实训一 联想构建全球供应链智能控制塔 182
实训二 供应链牛鞭效应实验 184
项目拓展 197
参考文献 198

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作者介绍

马宁,北京林业大学经济管理学院教授、管理工程系主任、中国信息经济学会理事。
主持并参与国家自然科学基金等项目十余项;获得梁希林业科学技术奖、家骐云龙青年教师教学优秀奖等奖项;出版教材3本,发表论文30余篇,申请软件著作权2项。

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