21世纪高等院校经济管理类规划教材

消费者行为学

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白玉苓 (作者)

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•突出启发性、互动性、趣味性
•内容全、案例多,结构合理,形式新颖
•多个栏目、百余个二维码链接拓展学习空间
•引入网络消费心理与行为、绿色消费心理与行为等特色内容
•提供课件、电子教案、教学案例、教学辅助视频、模拟试卷、习题及答案等配套资料

内容摘要

本书采用“理论+方法+实践”的思路进行编写,全面、系统地研究了消费者行为现象及其规律,包括消费者的感觉、知觉、气质、性格、自我概念、生活方式等心理因素对消费者行为的影响;经济发展、收入、文化、亚文化、习俗、流行、社会阶层、角色、家庭等环境因素与消费者行为之间的关系;产品、品牌、包装、价格、销售场所及促销等营销因素对消费者行为的重要作用,以及网络消费、绿色消费等消费者行为发展的新特征。
全书共六篇,十五章。每章前设置“学习目标”“导入案例”,章后设置“本章小结”“综合练习题”,正文内穿插“课堂讨论”“小思考”“知识点滴”“人物谱”等小模块,并且以大量二维码链接“视野拓展”“微视频”的内容,使得本书具有极强的可读性、趣味性、互动性和实用性。
本书配有电子课件、电子教案、补充案例、模拟试卷、习题答案等教学资料,索取方式参见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”(部分资料仅限用书教师下载),咨询QQ:602983359,课程QQ交流群:585114883(仅限教师)。
本书既可作为普通高等院校相关专业的教材,又可用于企业管理者、职业经理人及营销人员的实践指导和培训教材。同时,如果你是一位普通的读者,阅读本书也会使你对日常的消费现象有所领悟并从中受益。

前言

改革开放40多年来,我国消费市场发生了巨大的变化:消费市场规模持续扩大,消费结构不断改善升级,网络消费等新兴业态方兴未艾。随着人们收入水平的不断提高以及消费观念的转变,消费从注重量的满足转向追求质的提升,网络消费、绿色消费、文化消费、旅游休闲消费、个性化消费等新型消费蓬勃发展。
我国消费市场的繁荣,反映了我国经济发展长期持续向好。在推进供给侧结构性改革和注重需求侧改革的背景下,消费对带动产业发展和拉动经济增长的作用更加显著。2019年,我国社会消费品零售总额为41.2万亿元,首次超过40万亿元。消费成为我国经济迈向高质量发展的重要支撑。
伴随着直播带货、短视频购物、移动支付、智慧商店等新的消费方式和消费模式的出现,对消费者行为的研究愈加受到社会各界的广泛重视。本书系统介绍了消费者行为现象及其规律,力求反映该学科发展的最新水平。同时,本书还重点分析了消费市场实践发展的新现象和新问题,如数字化消费者行为、消费者非理性行为等全新内容。
本书的特点主要有:①知识全面,内容丰富。本书全面总结了消费者行为学最新理论和实践发展的成果,整合学科内容,建立了完整的知识点联系体系。②突出实用性和时效性。体现为以实践为导向,密切联系日常生活消费,选取鲜活素材分析当下消费热点现象和热点问题。③体例新颖,形式活泼。每章设置学习目标、导入案例、本章小结、综合练习题,正文内穿插课堂讨论、小思考、视野拓展、微视频、人物谱等特色知识模块。采用大量插图、图表、二维码等,版面设计生动灵活,语言轻松、自然、简练,具有很好的可读性和趣味性。④配套教学资料丰富。本书配套有精美的电子课件、电子教案、补充案例、视频资料、习题答案、模拟试卷及参考答案等教学资料。由于篇幅所限,各章完整习题以电子版的方式提供。配套教学资料的索取方式参见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”(部分资料仅限用书教师下载),咨询QQ:602983359,课程QQ交流群:585114883(仅限教师)。
本书为北京市教育委员会社科计划重点项目(SZ201910012005)和首都流通业研究基地项目(JD-KFKT-YB-2017-04)以及BIFT高水平教师队伍建设项目(TD202001)等的研究成果。
白玉苓负责全书的写作及定稿。在写作过程中,作者参考了国内外消费者行为研究的大量文献,在此谨对相关学者表示诚挚的感谢。
由于作者水平所限,书中难免存在疏漏和不当之处,敬请广大读者批评指正。

白玉苓

本书详情

目录


目 录
第一篇 消费者行为基础
第一章 消费者行为学概述 1
学习目标 1
导入案例 “猫爪杯”的热度 1
第一节 消费者行为学的研究内容 1
一、消费者行为的含义 2
二、消费者行为的特征 3
三、消费者行为学的研究内容 3
第二节 消费者行为的学科来源和研究方法 5
一、消费者行为的学科来源 5
二、消费者行为的研究方法 5
第三节 消费者行为学的产生和发展 7
一、消费者行为学的产生 7
二、消费者行为学的发展 8
三、数字化消费者行为的兴起 9
本章小结 10
综合练习题 10
第二篇 心理因素与消费者行为
第二章 消费者心理活动过程 11
学习目标 11
导入案例 闻“香”识酒店 11
第一节 消费者的注意、感觉与知觉 12
一、消费者的注意 12
二、消费者的感觉 13
三、消费者的知觉 16
第二节 消费者的记忆、想象与思维 21
一、消费者的记忆 21
二、消费者的想象 23
三、消费者的思维 24
第三节 消费者的情绪、情感与意志心理 25
一、消费者的情绪和情感 26
二、消费者的意志心理 28
本章小结 30
综合练习题 31
第三章 消费者个性心理特征 32
学习目标 32
导入案例 哪款才是适合你的车 32
第一节 消费者的气质 33
一、气质学说与类型 33
二、气质对消费者行为的影响 35
第二节 消费者的性格 36
一、性格的含义和特征 36
二、性格类型理论 37
三、消费者性格类型及其表现 40
第三节 消费者的能力 41
一、消费能力的形成 41
二、消费能力的内容 42
三、消费能力的差异 43
本章小结 44
综合练习题 45
第四章 消费者个性心理倾向 46
学习目标 46
导入案例 Forever 21 能否Forever 46
第一节 消费者的需要 46
一、需要的产生 47
二、需要的分类 48
三、需要的特征 51
第二节 消费者的购买动机 53
一、购买动机的形成 53
二、购买动机的分类 54
三、购买动机的特征与动机冲突 57
四、购买动机对消费者行为的影响 59
第三节 消费者的态度 59
一、消费态度的功能 59
二、消费态度形成理论 61
三、影响消费态度的因素 63
四、消费态度的改变 64
本章小结 66
综合练习题 67
第五章 消费者人口统计特征、自我概念与生活方式 68
学习目标 68
导入案例 女性的力量——西装 68
第一节 消费者的人口统计特征 69
一、消费者的年龄 69
二、消费者的性别 69
三、消费者的地理区域 70
四、消费者的受教育程度 70
五、消费者的职业 70
六、消费者的收入 70
第二节 消费者的自我概念 70
一、自我概念的含义 70
二、自我概念的形成 72
三、自我概念与产品的象征性 73
四、基于自我概念的营销策略 74
第三节 消费者的生活方式 75
一、生活方式的含义 75
二、生活方式的测量 75
三、生活方式与消费行为 78
本章小结 79
综合练习题 79
第三篇 环境因素与消费者行为
第六章 消费群体与消费者行为 80
学习目标 80
导入案例 百事可乐——新一代的选择 80
第一节 消费群体概述 80
一、消费群体的形成 81
二、消费群体的类型 81
三、消费群体对消费者行为的影响 82
第二节 主要消费群体的消费心理及行为 83
一、不同年龄消费群体的消费心理与行为 83
二、不同性别消费群体的消费心理与行为 86
第三节 参照群体与消费者行为 88
一、参照群体的功能 88
二、参照群体对消费者的影响 88
三、参照群体在营销中的运用 91
第四节 暗示、模仿与从众行为 92
一、暗示的种类和作用 92
二、模仿的产生和特点 94
三、从众的原因和表现 95
本章小结 97
综合练习题 98
第七章 经济文化环境与消费者行为 99
学习目标 99
导入案例 “一碗拉面”折射的文化 99
第一节 经济环境的影响 99
一、个人经济状况对消费者的影响 100
二、经济发展水平对消费者的影响 102
第二节 文化环境的影响 103
一、文化的含义及特征 103
二、文化价值观对消费者的影响 105
三、亚文化与消费者行为 107
四、中国传统文化与消费 108
第三节 消费习俗与消费流行 109
一、消费习俗 109
二、消费流行 111
本章小结 113
综合练习题 113
第八章 社会环境与消费者行为 114
学习目标 114
导入案例 英国的报纸 114
第一节 社会阶层 114
一、社会阶层的概念 114
二、社会阶层的特征 115
三、社会阶层的划分 117
四、社会阶层对消费者行为的影响 118
第二节 社会角色 121
一、社会角色的概念 121
二、社会角色的构成要素 121
三、社会角色对消费者的影响 122
第三节 家庭消费 123
一、家庭结构 123
二、家庭消费的特点 124
三、家庭生命周期与家庭购买角色 125
四、家庭购买决策 127
本章小结 129
综合练习题 129
第四篇 营销因素与消费者行为
第九章 产品与消费者行为 130
学习目标 130
导入案例 你多久换一部手机 130
第一节 产品特征与产品命名 130
一、产品特征 130
二、产品功能与属性 131
三、产品命名对消费者的影响 132
第二节 新产品对消费者的吸引力 135
一、新产品的特点 135
二、新产品购买者类型 137
三、新产品的推广策略 138
第三节 品牌与消费者行为 139
一、品牌的功能 139
二、消费者的品牌忠诚度 140
三、品牌对消费者行为的影响 141
第四节 包装与消费者行为 142
一、包装的构成要素和功能 142
二、消费者对包装设计的要求 144
三、包装的心理策略 145
本章小结 146
综合练习题 146
第十章 价格与消费者行为 147
学习目标 147
导入案例 新“十元店”——名创优品 147
第一节 价格的心理功能 147
一、价值认知功能 148
二、自我意识比拟功能 148
三、调节需求功能 148
第二节 消费者的价格心理 149
一、习惯性心理 149
二、感受性心理 149
三、敏感性心理 149
四、倾向性心理 150
五、逆反性心理 150
第三节 定价的心理策略 150
一、新产品定价的心理策略 151
二、商品销售中的价格策略 151
三、价格调整的心理策略 153
本章小结 155
综合练习题 155
第十一章 销售场所与消费者行为 156
学习目标 156
导入案例 宜家家居——进入“危险的仙境” 156
第一节 销售场所外部环境与消费者行为 157
一、周边环境 157
二、建筑特征 158
三、门面与招牌 158
四、橱窗设计 160
第二节 销售场所内部环境与消费者行为 161
一、内部布局 161
二、商品陈列 163
三、色彩与音响 165
四、气味与灯光 166
五、温度与湿度 167
第三节 销售服务与消费者行为 168
一、销售人员的仪表 168
二、服务类型和服务项目 168
三、服务中的冲突与投诉处理 171
本章小结 172
综合练习题 172
第十二章 促销与消费者行为 173
学习目标 173
导入案例 巴黎欧莱雅——你值得拥有 173
第一节 促销的作用 174
一、促销的本质 174
二、促销组合的含义 174
三、促销对消费者的影响 174
第二节 促销的类型及特征 175
一、广告的心理功能 175
二、人员促销的作用 179
三、公关活动的形式 180
四、销售促进的特点 181
第三节 促销目标与整合营销沟通 183
一、促销目标与消费者心理 183
二、促销组合的沟通特征 184
三、整合营销沟通策略 185
本章小结 187
综合练习题 187
第五篇 消费者行为与消费者决策
第十三章 消费者购买行为与决策 188
学习目标 188
导入案例 吃水果麻烦?来一杯果昔吧 188
第一节 消费者购买行为理论 188
一、习惯建成理论 189
二、信息加工理论 189
三、效用理论 190
四、减少风险理论 191
第二节 消费者购买决策内容 191
一、购买决策的重要性 191
二、购买决策的类型 192
三、购买决策的内容 193
第三节 消费者购买决策过程 194
一、需求确认 195
二、信息收集 195
三、评估选择 197
四、购买行动 198
五、购后反应 198
第四节 决策中的非理性行为 200
一、消费者的非理性消费 200
二、消费者的非伦理行为 202
三、消费者的问题行为 203
本章小结 204
综合练习题 205
第六篇 消费者行为新趋势
第十四章 网络消费心理与行为 206
学习目标 206
导入案例 “拼多多”为什么这么“拼” 206
第一节 网络消费概述 206
一、网络消费的含义 207
二、网络消费的优势 207
三、网络消费者类型 208
第二节 网络消费行为特征 209
一、网络消费的心理表现 209
二、网络消费行为的特征 210
三、影响网络消费行为的因素 211
第三节 网络消费心理策略及技巧 213
一、合理规划布局 213
二、打造热款或“爆款” 213
三、为消费者全方位省钱 214
四、提升顾客网购体验 214
五、保障网购安全以提升顾客信任度 215
六、把流量转化为购买力 215
七、提高服务质量和水平 215
本章小结 216
综合练习题 216
第十五章 绿色消费心理与行为 217
学习目标 217
导入案例 时尚新潮流——绿色环保牛仔裤 217
第一节 绿色消费的兴起 217
一、绿色消费的含义 217
二、绿色消费的产生 218
三、绿色消费的内容 219
四、绿色消费与消费伦理 219
第二节 绿色消费的心理过程、特征和影响因素 220
一、绿色消费的心理过程 220
二、绿色消费的心理特征 221
三、绿色消费的影响因素 222
第三节 绿色消费行为的促进 222
一、我国绿色消费存在的问题 222
二、政府在绿色消费中的作用 223
三、绿色消费和绿色营销的共同促进 224
本章小结 226
综合练习题 226
参考文献 227
更新勘误表和配套资料索取示意图 228



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作者介绍

白玉苓,北京服装学院商学院教授,管理学博士,硕士生导师。主要研究领域为市场营销与企业管理,讲授零售学、市场营销学、消费者行为学课程。主持参与科研项目15项,发表学术论文40余篇,撰写专著(含教材)7部,为多家企业做过咨询策划工作。

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