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项目一 智慧仓储概述......... 1 【案例导入】...................................... 2 任务一 仓储管理认知....................... 2 一、领悟仓储................................. 2 二、领悟仓储管理.......................... 8 任务二 智慧仓储管理认知.............. 13 一、智慧仓储的概念和特点........... 13 二、智慧仓储系统的构成.............. 14 三、智慧仓储管理的内容.............. 15 四、智能仓储技术........................ 16 【同步测试】.................................... 18 【同步实训】.................................... 19 项目二 智慧仓储规划....... 20 【案例导入】.................................... 21 任务一 智慧仓储规划认知.............. 22 一、智慧仓储规划的概念.............. 22 二、智慧仓储规划的目标.............. 22 三、智慧仓储规划布局的基本原则..... 23 任务二 智慧仓储规划内容..............24 一、智慧仓储总体规划.................. 24 二、功能区域布局规划.................. 28 三、物流动线规划........................ 31 四、货位编码和物品编号.............. 33 任务三 货位规划............................36 一、货位规划法则........................ 36 二、货位规划优化方法.................. 38 【同步测试】.....................................42 【同步实训】.....................................43 项目三 智慧仓储软硬件系统....... 44 【案例导入】.....................................45 任务一 智慧仓储硬件系统..............46 一、仓储设备............................... 46 二、选择仓储设备的注意事项........ 51 三、自动化输送系统..................... 52 四、自动存取系统........................ 58 五、穿梭式密集存储系统.............. 64 六、“货到人”拣选系统.............. 66 七、自动分拣系统........................ 68 任务二 智慧仓储软件系统.............. 70 一、仓库管理系统........................ 70 二、仓库控制系统........................ 75 三、仓库执行系统........................ 76 【同步测试】.................................... 79 【同步实训】.................................... 79 项目四 智慧仓储作业管理.................. 81 【案例导入】.................................... 82 任务一 智慧仓储入库管理.............. 83 一、入库准备............................... 83 二、货物接运............................... 85 三、办理交接............................... 86 四、入库验收............................... 86 五、组织入库............................... 89 六、入库作业管理方法................. 90 任务二 智慧仓储在库管理.............. 92 一、货物的保管与保养.................. 92 二、货物的盘点............................ 96 三、移库作业............................. 101 任务三 智慧仓储出库管理............ 102 一、货物出库的基本要求及 方式.................................... 102 二、货物出库的业务流程............ 103 三、货物出库............................. 105 四、货物出库过程中的问题与处理 方法.................................... 106 任务四 拣货路径规划................... 107 一、拣货路径优化问题概述......... 107 二、建立距离矩阵...................... 108 三、路径优化规划模型................ 110 四、求解模型:以蚁群优化算法 为例.................................... 110 【同步测试】................................... 111 【同步实训】................................... 111 项目五 智慧仓储库存管理................ 113 【案例导入】................................... 114 任务一 库存管理概述................... 115 一、库存与库存管理................... 115 二、库存分类............................. 115 三、库存的优劣势...................... 117 四、库存成本结构...................... 118 任务二 需求预测.......................... 120 一、需求预测概述...................... 120 二、定性预测............................. 121 三、一元线性回归分析预测法..... 122 四、时间序列法......................... 122 任务三 库存控制策略................... 126 一、库存控制概述...................... 126 二、定量与定期库存控制法......... 127 三、最大-最小库存控制策略....... 130 任务四 供应链库存控制策略......... 131 一、供应商拥有库存................... 132 二、供应商管理库存................... 132 三、联合管理库存...................... 135 四、多级库存优化与控制............ 136 任务五 库存分类方法................... 138 一、ABC 分析法........................ 138 二、关键因素分析法................... 143 三、XYZ 分类法........................ 144 【同步测试】.................................. 146 【同步实训】................................... 146 项目六 特殊物品保管与仓储消防管理........ 148 【案例导入】................................... 149 任务一 特殊物品保管................... 149 一、危险品保管.......................... 149 二、冷藏品和冷冻品保管............ 153 三、粮食保管............................. 156 任务二 仓储消防管理................... 158 一、仓储火灾知识...................... 158 二、仓储消防设施和器材............ 160 三、仓储消防管理措施................ 162 【同步测试】................................... 163 【同步实训】................................... 163 项目七 智慧仓储质量与绩效管理........... 165 【案例导入】................................... 166 任务一 智慧仓储质量管理............ 166 一、智慧仓储质量管理的内容...... 166 二、仓储质量管理方法............... 168 三、仓储质量指标...................... 170 任务二 智慧仓储绩效管理............ 172 一、智慧仓储绩效管理概述......... 172 二、智慧仓储绩效管理的评价指标和 方法.................................... 173 【同步测试】................................... 179 【同步实训】................................... 179
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