21世纪高等院校经济管理类规划教材

消费心理学(附微课 第2版)

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白玉苓 (著) 978-7-115-57832-7

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内容摘要

本书基于“理论+方法+实践”的写作思路,旨在研究个体感觉、知觉、情感、意志、需要、动机、态度、自我概念、生活方式以及个性心理特征与消费者心理的内在关系,分析在社会、文化及营销因素影响下消费心理的形成和行为表现,并研究从消费心理到消费决策及行为的形成机制。
本书知识丰富、结构完整、语言流畅、形式新颖、文笔轻松、图文并茂,具有很强的可读性。同时,本书力图贴近消费者的日常生活,选取现实经济生活中的鲜活素材,联系当下消费热点现象和热点问题,突出实用性和实践性。
本书共十四章,章前设置“学习目标”和“导入案例”,章后设置“归纳与提高”“综合练习题”,便于读者复习并巩固所学知识要点,具有较强的学习指导性;正文内容穿插“小思考”“课堂讨论”“知识点滴”等小模块,以增强互动性和趣味性,同时可帮助读者加深对理论的理解;此外还设有以二维码链接具体内容的“视野拓展”和“微视频”等栏目,可进一步拓展和丰富本书内容。
本书配有电子课件、教学大纲、电子教案、习题答案、教辅视频、模拟试卷及答案等资料(部分资料仅限用书教师下载),索取方式参见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”,也可通过QQ(602983359)与编辑联系。
本书既可作为高等院校工商管理、市场营销及其他相关专业的教材,也可作为企业管理者和营销人员的培训教材或参考用书。同时,如果你是一位普通的消费者,阅读本书也可以使你对日常消费心理有所了解而受益。

前言

改革开放以来,伴随着我国经济飞速发展,人们的生活发生了翻天覆地的变化,体现在日常消费的衣、食、住、行等方方面面。个性化消费、服务消费、网络消费等新型消费蓬勃发展,直播电商、短视频购物、社交电商等新的消费方式和消费模式不断涌现,消费者从注重量的满足转向了追求质的提升。
英国经济学家马歇尔说:“一切需要的最终调节者都是消费者的需要。”无论是消费市场的增长,还是消费规模的扩大以及消费结构的改善,都是每一个活跃在经济生活中的普通消费者共同发挥作用的结果。消费心理学是一门建立在经济学、管理学、社会学、心理学等基础上的应用型学科,它以市场活动中消费者心理现象的产生、发展及其规律作为研究对象。在商品短缺的卖方市场情况下,人们的消费意识贫乏、单调,消费心理不成熟;但随着商品日益丰富,市场转为买方市场之后,人们的消费心理趋于成熟,体现出消费需求的个性化、多样化和复杂化。当前,我国正处于消费结构升级的发展时期,新的消费热点不断涌现,同时,互联网的快速发展也给消费领域带来了深刻变化。研究消费心理,对政府而言,可提高政策效益;对消费者而言,可提高消费效益;对经营者而言,可提高经营效益。消费心理学已成为人们研究和学习的热门学科,受到了社会各方面的广泛重视。
本书第1版于2018年出版后受到广大师生的普遍好评,迄今已重印十多次。本书课件在2021年获评“北京高校优质本科教材课件”。随着社会的发展,我国的消费市场呈现出新的变化。因此,作者在第1版的基础上,结合消费心理学新的研究成果和实践发展,对第1版进行了全面修订,主要体现为增加了数字化时代的消费心理、营销因素对消费心理的影响、网络消费心理,直播电商和社交电商以及社会角色对消费心理的影响等内容;除此之外,还替换或更新了部分案例,对第1版中的个别文字错误也进行了修正。
本书配有电子课件、教学大纲、电子教案、习题答案、教辅视频、模拟试卷及答案等资料(部分资料仅限用书教师下载),索取方式参见书末的“更新勘误表和配套资料索取示意图”,也可通过QQ(602983359)与编辑联系。
本书由白玉苓负责全书的写作和定稿。在写作过程中,作者参阅了大量的文献,吸收了多方面的研究成果,在此谨对所涉及的专家、学者表示诚挚的感谢。
本书为北京市教育委员会社科计划重点项目(SZ201910012005)和BIFT高水平教师队伍建设项目(TD202001)的研究成果。

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目录

第一章 消费心理学概述 1
学习目标 1
关键术语 1
导入案例 你对“萌经济”有抵抗力吗? 1
第一节 消费心理的内涵 1
一、心理与消费的基本概念 2
二、消费心理与消费行为 3
三、消费心理学的理论来源 4
第二节 消费心理学的研究方法 5
一、定性研究法 5
二、定量研究法 6
第三节 消费心理学的产生和发展 7
一、消费心理学在国外的产生与发展 7
二、消费心理学在我国的发展 9
三、数字化时代的消费心理 10
归纳与提高 11
综合练习题 11

第二章 感觉和知觉 13
学习目标 13
关键术语 13
导入案例 咖啡杯的颜色会影响味道吗? 13
第一节 感觉 13
一、感觉的产生 14
二、感觉的分类 15
三、感受性和感觉阈限 15
四、感觉在营销活动中的作用 17
第二节 知觉 19
一、知觉的含义 19
二、知觉的分类 19
三、知觉的特性 19
四、消费者的错觉 22
归纳与提高 25
综合练习题 25

第三章 记忆、想象与思维 27
学习目标 27
关键术语 27
导入案例 我是“江小白” 27
第一节 记忆 27
一、对记忆的认识 28
二、记忆的概念及类型 28
三、记忆在营销中的作用 29
四、遗忘的产生和规律 31
第二节 想象 33
一、想象的分类 33
二、想象对消费的影响 34
第三节 思维 35
一、思维的分类 35
二、消费者思维的过程 37
三、消费者思维的特点与行为 37
归纳与提高 38
综合练习题 38

第四章 情绪、情感与意志 40
学习目标 40
关键术语 40
导入案例 传情圣物——哈根达斯 40
第一节 情绪和情感 40
一、情绪和情感的含义 41
二、情绪和情感的表现 42
三、情绪和情感的分类 44
四、影响消费者情绪的因素 46
第二节 消费者的意志心理 47
一、意志的含义及特征 47
二、消费者的意志品质 47
三、消费者的意志心理过程 48
归纳与提高 49
综合练习题 49

第五章 个性心理特征 51
学习目标 51
关键术语 51
导入案例 个性十足的ONLY 51
第一节 个性 51
一、个性的含义 52
二、个性的结构 52
三、个性的特征 53
第二节 气质 53
一、气质的类型 54
二、气质对消费心理的影响 57
第三节 性格 58
一、性格的含义 58
二、性格的基本特征 58
三、性格类型的理论 59
四、消费者性格及其表现 61
第四节 能力 62
一、消费能力的表现 62
二、消费能力的形成 63
三、消费能力的差异 64
归纳与提高 65
综合练习题 65

第六章 需要与动机 67
学习目标 67
关键术语 67
导入案例 曾经的班尼路 67
第一节 需要 67
一、需要的产生 68
二、需要的类型及形态 69
三、消费者需要的特征 73
第二节 动机 75
一、购买动机的形成 75
二、购买动机的分类 76
三、购买动机对行为的影响 78
第三节 需要与动机理论 81
一、本能理论和动因理论 81
二、诱因理论和唤醒理论 82
三、双因素理论和显示性需要理论 83
归纳与提高 83
综合练习题 83

第七章 学习与态度 85
学习目标 85
关键术语 85
导入案例 宜家的经营之道 85
第一节 学习 86
一、学习的含义与作用 86
二、消费者学习的方法 87
三、消费者学习的理论 88
四、学习的基本特征 90
第二节 态度 94
一、态度的含义 94
二、态度的基本功能 95
三、消费态度的形成 95
四、消费态度的测量 96
五、消费态度的改变 99
归纳与提高 101
综合练习题 102

第八章 自我概念与生活方式 104
学习目标 104
关键术语 104
导入案例 永远的CHANEL 104
第一节 自我概念 104
一、自我概念的形成 105
二、自我概念的划分 107
三、自我概念与产品的象征性 109
四、自我概念对消费行为的影响 110
五、自我概念对生产者的启发 111
第二节 生活方式 112
一、生活方式的重要性 112
二、生活方式对消费者的影响 112
三、生活方式与企业营销 114
四、生活方式的测量 114
归纳与提高 116
综合练习题 116

第九章 文化、流行与习俗 118
学习目标 118
关键术语 118
导入案例 一碗拉面折射出的文化 118
第一节 文化与消费 118
一、文化的概念及其特征 119
二、亚文化与消费 121
三、文化价值观对消费的影响 123
四、中国传统文化与消费 125
第二节 消费流行 126
一、消费流行的特征 126
二、消费流行的类型 127
三、流行文化及其影响 127
四、流行与时尚消费 130
第三节 消费习俗 131
一、消费习俗的含义 131
二、消费习俗的特点 132
三、消费习俗对消费者的影响 133
归纳与提高 133
综合练习题 133

第十章 群体与家庭 135
学习目标 135
关键术语 135
导入案例 百事可乐名人代言影响新一代 135
第一节 群体影响 136
一、群体的类型 136
二、群体规范与从众 137
三、主要消费群体的心理特点 139
第二节 参照群体 141
一、参照群体的含义 141
二、参照群体对消费者的影响 141
三、参照群体在营销中的运用 143
第三节 家庭消费 144
一、家庭消费的重要性 144
二、家庭生命周期与家庭购买角色 145
三、家庭购买决策 147
归纳与提高 149
综合练习题 150

第十一章 社会阶层与社会角色 152
学习目标 152
关键术语 152
导入案例 路易威登——彰显社会阶层的符号 152
第一节 社会阶层的形成 153
一、社会阶层的含义 153
二、社会阶层的特征 153
第二节 社会阶层的标准 155
一、社会阶层的决定因素 155
二、社会阶层的划分 157
第三节 社会阶层对消费的影响 158
一、不同社会阶层消费心理与行为的特点 158
二、同一社会阶层消费心理与行为的特点 160
三、社会阶层与市场营销策略 160
第四节 社会角色的影响 161
一、社会角色的概念 161
二、社会角色的构成要素 161
三、社会角色对消费者的影响 163
归纳与提高 164
综合练习题 164

第十二章 营销与推广 166
学习目标 166
关键术语 166
导入案例 灯光是怎样“忽悠”我们的大脑的? 166
第一节 产品策略 167
一、产品的命名 167
二、品牌的作用 168
三、包装的设计 170
第二节 价格策略 172
一、价格的心理功能 172
二、消费者的价格心理 172
三、定价的心理策略 174
第三节 销售终端策略 175
一、实体店外观设计 175
二、实体店内部布局 177
三、终端卖场氛围营造 179
第四节 促销策略 180
一、促销的内涵 180
二、促销类型及特征 181
三、新媒体促销 184
归纳与提高 185
综合练习题 185

第十三章 消费决策与行为 187
学习目标 187
关键术语 187
导入案例 为什么购买二手奢侈品? 187
第一节 消费者购买决策理论 187
一、让渡价值理论 188
二、边际效用理论 189
三、风险减少理论 189
四、习惯建成理论 189
五、信息加工理论 190
第二节 消费决策的形成 190
一、消费决策的类型 190
二、消费决策的内容 192
三、消费决策的过程 193
第三节 决策中的非理性行为 198
一、情境与冲动性购买 199
二、消费者的非伦理行为 202
三、消费者的问题行为 204
归纳与提高 205
综合练习题 205

第十四章 网络消费心理 207
学习目标 207
关键术语 207
导入案例 直播带货给消费者带来了什么? 207
第一节 网络消费概述 208
一、网络消费的含义 208
二、网络消费的优势 208
三、影响网络消费的因素 209
第二节 网络消费者心理和行为特征 211
一、网络消费者的类型 211
二、网络消费者的心理表现 212
三、网络消费者的行为特征 213
第三节 网店销售策略及技巧 214
一、科学布局网店 214
二、保证商品质量 215
三、突出价格优势 215
四、精准瞄准顾客 216
五、保障网购安全 216
六、提高服务质量和水平 216
第四节 新兴网络购物 217
一、短视频营销 217
二、直播电商 219
三、社交电商 220
归纳与提高 221
综合练习题 221

参考文献 223

更新勘误表和配套资料索取示意图 224

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作者介绍

白玉苓,北京服装学院商学院教授,管理学博士,硕士生导师,主要研究领域为市场营销与企业管理,讲授零售学、市场营销学、消费者行为学等课程,主持参与科研项目15项,发表学术论文40余篇,为多家企业做过咨询策划工作。

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