目　录

第 一章　人身安全教育
第 一节　家庭生活安全知识　1
一、如何防止烫伤　1
二、如何安全使用刀具　2
三、如何安全使用煤气　2
四、使用煤炉取暖怎样预防煤气中毒　3
五、如何安全用电　3
六、如何安全使用电器　4
七、在家中如何注意防火　4
八、在居室内活动应怎样注意安全　5
九、怎样避免陌生人闯入家中　5
十、学会保守家庭秘密　6
第 二节　校园安全防范知识　6
一、中职学校校园中常见的人身伤害事故　6
二、中职生校园生活避免发生人身伤害事故需从自身做起　7
三、校园人身伤害的总体应对措施　8
第三节　社会生活安全防范知识　9
一、公共场所的安全防范　9
二、外出旅行的安全防范　10
第四节　职业技能训练安全　15
一、一般机械设备技能训练安全防范　16
二、实验室的安全防范　17
三、实习和社会实践安全　20
第五节　典型案例分析　23
本章小结　26
思考题　26

第 二章　交通安全教育
第 一节　日常交通安全规则　28
一、行人日常交通安全常识　28
二、乘坐各种交通工具应掌握的交通安全知识　29
第 二节　交通安全常识　30
一、行人须遵守的有关规定　30
二、乘坐交通工具的安全知识　31
三、防范交通事故的重要事项　32
第三节　交通事故应急处理　34
一、发生交通事故时当事人的应对措施　34
二、过往车辆驾驶人员和行人遇见交通事故的应对措施　35
三、现场急救的方法和注意事项　36
第四节　常用道路交通标志　40
一、主标志　40
二、辅助标志　48
三、交通标志的几何形状及其含义　48
四、交通标线的种类及含义　49
第五节　典型案例分析　50
本章小结　51
思考题　51

第三章　消防安全教育
第 一节　火灾的成因与预防　52
一、火灾事故的原因　52
二、预防火灾事故的措施　53
第 二节　发生火情的处理方法　54
第三节　发生火灾的自救　55
第四节　常用消防安全标志　56
第五节　典型案例分析　57
本章小结　57
思考题　58

第四章　安全用电教育
第 一节　安全用电　59
一、安全用电常识　59
二、常见的触电类型　60
三、如何预防触电　60
第 二节　电气消防　61
一、什么叫漏电？漏电怎么会引起火灾？如何防范漏电　61
二、什么叫过载？过载的原因如何？如何进行过载保护　61
三、什么叫短路？造成短路的主要原因有哪些？怎样防止短路火灾　62
四、电热器具为什么易引起火灾　62
五、常用灯具有哪些防火措施　63
六、如何防止电气火灾事故？发生火灾后怎么办　63
第三节　触电急救　64
第四节　典型案例分析　64
本章小结　66
思考题　66

第五章　食品卫生安全教育
第 一节　食品安全常识　67
一、食品安全概述　67
二、食品安全标志　69
三、如何识别伪劣食品　71
四、世界卫生组织倡导的食品安全十原则　71
第 二节　科学饮食　72
一、合理膳食搭配　72
二、中学生使用饮食搭配妙招　75
三、科学饮食参考　76
第三节　食品污染　76
一、食品污染概述　76
二、治理食品污染　77
第四节　食物中毒　79
一、食物中毒概述　79
二、食物中毒种类　79
三、学生如何避免食物中毒事件　80
四、食物中毒救治办法　81
第五节　典型案例分析　81
本章小结　84
思考题　85

第六章　传染病防治
第 一节　传染病　86
一、何为传染病　86
二、传染病的分类　86
三、传染病的特点　87
四、传播途径　88
第 二节　传染病的治疗方法　89
一、一般治疗　89
二、病原与免疫治疗　89
三、对症与支持治疗　90
四、中医中药治疗　91
第三节　常见传染病的防治　91
一、流行性腮腺炎　91
二、肺结核　92
三、流行性感冒　93
四、病毒性肝炎　95
五、细菌性痢疾　97
第四节　生活健康小常识　97
一、生活健康小常识　97
二、常见病与适合的水果　99
三、食材的功效　100
四、观察器官知病情　101
第五节　典型案例分析　102
本章小结　103
思考题　103

第七章　运动安全教育
第 一节　校园活动中可能发生的意外伤害　104
第 二节　运动损伤的原因　105
第三节　在校体育活动安全防范对策　105
第四节　典型案例分析　106
本章小结　107
思考题　108

第八章　个人行为安全
第 一节　防盗窃　109
一、盗窃　109
二、防盗的基本方法　111
三、发生盗窃案件的应对办法　112
第 二节　防诈骗　113
一、诈骗的含义及形式　113
二、预防诈骗的措施　113
三、注意事项　114
第三节　防抢劫　115
一、抢劫的含义及特点　115
二、预防抢劫的方法　116
三、应对抢劫的措施　116
第四节　求职择业中的安全　117
一、求职择业中的安全　117
二、招工诈骗案件的主要诈骗伎俩　118
三、如何识别传销　119
第五节　拒绝毒品　120
一、吸毒的危害　120
二、抵制毒品的方法　122
第六节　 防性骚扰与性侵犯　123
一、防性骚扰　123
二、防性侵犯　125
第七节　典型案例分析　129
本章小结　131
思考题　132

第九章　应对地质灾害和气象灾害
第 一节　应对地质灾害　133
一、地质灾害分类　133
二、预防地质灾害的主要措施　134
第 二节　应对气象灾害　138
一、对雷电灾害的应对　138
二、对洪水灾害的应对　139
三、对沙尘暴灾害的应对　139
四、对冰雪天气的应对　140
五、对大风天气的应对　140
第三节　典型案例分析　142
本章小结　143
思考题　143

参考文献