数字化物流商业运营(慕课版)

智慧物流 数字化供应链 数字化物流商业运营
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钱廷仙 (作者) 978-7-115-67354-1

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1.名师名校。作者团队为双高院校江苏经贸牵头组织。
2.新专标、新技术、新理念。依托新的专业标准,首创《数字化物流商业运营》课程教材,紧密结合行业物联网、大数据、区块链、人工智能等新技术。
3.融入课程思政,选取特色案例融入发展新质生产力的课程思政元素,融入绿色低碳和可持续发展理念,全面融入价值教育。
4.资源丰富,配套数字教材、慕课视频、教案、教学大纲、PPT课件等丰富教学资源,便于教师教学。
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内容摘要

本书是针对职业教育物流类专业基础课编写的教材。书中坚持落实立德树人根本任务,积
极贯彻落实党中央关于加快发展数字经济的精神,旨在帮助学生全面理解数字化物流的概念、发展趋势、业务模式及其在现代商业中的应用。本书具体分为 9 个项目,项目一系统地介绍了物流的产生与发展、传统物流与数字化物流的差异、数字经济与数字化物流的关系等内容,项目二至项目九分别介绍了供应链管理、运输管理、仓储管理、配送管理、快递物流、国际物流、企业物流及冷链物流的数字化运营。
本书以项目为导向,强调理实一体化教育,是一本注重知识更新和应用能力培养的特色教
材,书中还强调数字化技术在物流行业中的应用,不仅带领学生学习理论知识,还鼓励学生将所学应用于实际情境,以培养其解决实际问题的能力。本书还配套建设了丰富的 PPT 课件、微课、动画、试题库和习题答案等数字化教学资源,并精选其中具有典型性、实用性的资源以二维码形式置于教材边白处,供学生即扫即用,满足数字化教学改革需要。
本书可以作为高等院校、高等职业院校物流大类相关专业数字化物流商业运营课程的教材,也可以作为从事智慧物流相关工作的企业人员的参考书。

目录

物流基础篇
项目一 数字化物流商业运营概述 1
学习目标 1
素质目标 1
知识目标 1
能力目标 1
知识图谱 2
项目导入 2
任务一 数字化物流发展分析 3
任务描述 3
任务实施 3
知识学习 4
一、物流的产生与发展 4
二、传统物流与数字化物流 5
三、我国数字化物流发展的机遇与挑战 7
四、数字经济与数字化物流 9
案例拓展 11
任务二 数字化物流商业运营认知 12
任务描述 12
任务实施 12
知识学习 13
一、数字化物流商业运营发展 13
二、数字化物流商业运营业务 15
三、数字化物流商业运营战略 17
四、数字化物流商业运营能力 19
案例拓展 22
训练提高 22

项目二 数字化供应链商业运营 25
学习目标 25
素质目标 25
知识目标 25
能力目标 25
知识图谱 26
项目导入 26
任务一 供应链管理认知 27
任务描述 27
任务实施 27
知识学习 28
一、供应链产生与发展 28
二、供应链管理原理 29
三、供应链管理系统构成 31
四、供应链运行与优化 33
案例拓展 36
任务二 供应链管理数字化升级 36
任务描述 36
任务实施 37
知识学习 37
一、智慧供应链设计 37
二、智慧供应链运作 39
三、智慧供应链循环 42
四、智慧供应链金融 44
案例拓展 47
训练提高 48

项目三 运输管理数字化运营 51
学习目标 51
素质目标 51
知识目标 51
能力目标 51
知识图谱 52
项目导入 52
任务一 运输管理认知 53
任务描述 53
任务实施 53
知识学习 54
一、货物运输方式选择 54
二、货物运输路线规划 59
三、货物运输调度管理 63
四、货物运输水平 65
任务二 运输管理数字化升级 68
案例拓展 68
任务描述 68
任务实施 68
知识学习 69
一、运输管理系统升级 69
二、数字化运输应用场景 72
三、运输成本智能控制 74
四、运输管理数字化监测评价 78
案例拓展 80
训练提高 80

项目四 仓储管理数字化运营 83
学习目标 83
素质目标 83
知识目标 83
能力目标 83
目 录
知识图谱 84
项目导入 84
任务一 仓储管理认知 85
任务描述 85
任务实施 85
知识学习 85
一、仓库建设规划 85
二、仓储作业管理 89
三、库存管理 93
四、仓储管理水平 96
案例拓展 98
任务二 仓储管理数字化升级 98
任务描述 98
任务实施 98
知识学习 99
一、仓储管理系统升级 99
二、数字化仓储应用场景 101
三、仓储成本智能控制 104
四、仓储管理数字化监测评价 107
案例拓展 110
训练提高 110

项目五 配送管理数字化运营 113
学习目标 113
素质目标 113
知识目标 113
能力目标 113
知识图谱 114
项目导入 114
任务一 配送管理认知 115
任务描述 115
任务实施 115
知识学习 116
一、配送体系建设 116
二、配送中心作业管理 117
三、配送策略选择 120
四、配送管理水平 123
案例拓展 125
任务二 配送管理数字化升级 126
任务描述 126
任务实施 126
知识学习 126
一、配送管理系统升级 126
二、数字化配送应用场景 129
三、配送成本智能控制 133
四、配送运营数字化监测评价 135
案例拓展 137
训练提高 137

物流业态篇
项目六 快递物流数字化运营 140
学习目标 140
素质目标 140
知识目标 140
能力目标 140
知识图谱 141
项目导入 141
任务一 快递物流运营认知 142
任务描述 142
任务实施 142
知识学习 142
一、快递网点建设 142
二、快件收寄作业管理 144
三、快件分拨作业管理 148
四、快件运输作业管理 150
五、快件派送作业管理 151
案例拓展 152
任务二 快递物流数字化升级 153
任务描述 153
任务实施 153
知识学习 153
一、快件收寄作业数字化升级 153
二、快件分拨作业数字化升级 155
三、快件派送作业数字化升级 158
四、快递客服数字化升级 160
案例拓展 162
训练提高 162

项目七 国际物流数字化运营 165
学习目标 165
素质目标 165
知识目标 165
能力目标 165
知识图谱 166
项目导入 166
任务一 国际物流运营认知 167
任务描述 167
任务实施 167
知识学习 168
一、国际物流运输作业 168
二、国际物流仓储作业 170
三、国际物流清关作业 172
四、国际物流代理服务 174
案例拓展 177
任务二 国际物流数字化升级 178
任务描述 178
任务实施 178
知识学习 178
一、国际物流数字化升级路径 178
二、国际物流数字化升级内容 179
三、国际物流运输数字化升级 182
四、国际物流其他业务数字化升级 185
案例拓展 188
训练提高 188

项目八 企业物流数字化运营 191
学习目标 191
素质目标 191
知识目标 191
能力目标 191
知识图谱 192
项目导入 192
任务一 企业物流运营认知 193
任务描述 193
任务实施 193
知识学习 193
一、采购物流管理 193
二、生产物流管理 197
三、销售物流管理 200
四、企业逆向物流管理 202
案例拓展 204
任务二 企业物流数字化升级 204
任务描述 204
任务实施 205
知识学习 205
一、采购物流数字化升级 205
二、生产物流数字化升级 208
三、销售物流数字化升级 209
四、逆向物流数字化升级 211
案例拓展 212
训练提高 212

项目九 冷链物流数字化运营 215
学习目标 215
素质目标 215
知识目标 215
能力目标 215
知识图谱 216
项目导入 216
任务一 冷链物流运营认知 217
任务描述 217
任务实施 217
知识学习 218
一、冷链物流流通加工 218
二、冷链物流运输 220
三、冷链物流仓储 222
四、冷链物流配送 223
案例拓展 225
任务二 冷链物流数字化升级 225
任务描述 225
任务实施 225
知识学习 226
一、冷链物流设备数字化升级 226
二、冷链物流业务流程数字化 228
三、冷链物流管理系统数字化 231
四、冷链物流智能监控与追溯 233
案例拓展 235
训练提高 236
参考文献 238

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作者介绍

钱廷仙,江苏经贸职业技术学院二级教授,教育部邮政快递职业教育教学指导委员会委员、江苏省教学名师、江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象,以及首批国家级职业教育教师教学创新团队“电子商务”、第三批“全国高校黄大年式教师团队”、江苏省职业教育教师教学创新团队“现代物流管理”、江苏省高校“青蓝工程”优秀教学团队“快递运营管理”的主要成员。曾任学校二级学院院长和教务处处长,兼任江苏省现代物流协会专家委员会委员、江苏省快递发展专家委员会委员。现为江苏省综合交通运输学会第二届专家咨询委员会委员、江苏省快递工程高级专业技术资格评审委员会委员、江苏省快递协会理事。 长期以来致力于物流管理与快递工程等方面的教学与科研工作,已主持完成国家级精品资源共享课程“现代物流管理”、职业教育国家在线精品课程和江苏省职业教育课程思政示范课程“现代物流管理概论”、快递运营管理国家专业教学资源库标准课程“快递网点运营与管理”等建设,以及江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队“高职教育与人才培养可持续发展研究”建设。主持江苏省职业教育专业教学资源库在建项目“现代物流管理”建设。主编出版“十二五”职业教育国家规划教材《现代物流管理(第二版)》、“十三五”职业教育国家规划教材《现代物流管理(第三版)》、“十四五”职业教育国家规划教材《第四版》和项目化、任务驱动、理实一体教材《快递实务》。发表论文50篇,其中核心12篇。 2021年获首届全国教材建设奖优秀教材奖一等奖(排名第一),2014年获国家级教学成果奖二等奖(排名第二)、2018年获国家级教学成果奖二等奖(排名第五),2013年获江苏省教学成果奖(高等教育类)特等奖(排名第二),2011年获江苏省政府第十一届哲学社会科学优秀成果奖三等奖(排名第一),2021年获江苏省教学成果奖一等奖(排名第四)和二等奖(排名第一)。

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