项目一 零售行业与全渠道运营 ....................1
任务一 初识零售行业.....................3
一、零售行业的变革历程 .................. 3
二、数字化零售的发展 ...................... 4
任务二 初识全渠道运营 ..................5
一、全渠道运营与多渠道运营的区别............................................. 6
二、全渠道运营的优势 ...................... 6
三、全渠道运营中的“人”“货”“场” ........................................... 7
四、全渠道运营的侧重点 .................. 8
五、全渠道运营的驱动力 ................ 10
任务三 认知智慧门店................... 10
一、智慧门店的优势........................ 11
二、智慧门店建设的关键技术......... 12
三、智慧门店建设的策略 ................ 13
项目实训：李宁全渠道运营策略分析... 17
巩固提高 ................................... 17

项目二 运营数据采集与分析 .................. 19
任务一 认识零售数据分析 ............. 21
一、零售业数据分析的内容 .............21
二、零售业数据分析指标.................23
任务二 采集运营数据 .................. 27
一、采集运营数据的原则.................27
二、采集运营数据的方法.................28
任务三 分析运营数据 .................. 29
一、SWOT 分析模型 .......................29
二、RFM 客户价值分析模型 ...........32
三、GROW 增长模型 .......................33
项目实训：顾家家居数据分析与应用 ... 35
巩固提高 ................................... 35

项目三 线下门店规划与布局 ..................37
任务一 设计门店形象 .................. 39
一、门店外观设计 ........................... 40
二、门店引导设施设计.....................43
任务二 规划门店内部空间 ............. 44
一、门店出入口设计 ........................44
二、门店区域的划分 ........................45
三、门店售货区的规划.....................46
四、门店流动线路设计 .................... 48
任务三 设计门店氛围感 ................49
一、门店灯光的设计........................ 49
二、门店色彩的设计........................ 50
三、门店声音的设计........................ 53
任务四 设计商品陈列...................54
一、商品陈列的原则........................ 54
二、商品配置策略............................ 55
三、商品陈列的工具........................ 56
四、商品陈列的方法........................ 59
任务五 设计门店橱窗................... 61
一、门店橱窗设计的要求 ................ 61
二、门店橱窗的构造形式 ................ 62
三、门店橱窗商品的选择与配置..... 63
四、门店橱窗商品的陈列方式......... 64
项目实训：江南布衣女装门店布局与规划 ...........................66
巩固提高 ...................................67

项目四 线下门店商品管理 ..................68
任务一 商品规划 ........................70
一、商品分类 ................................... 70
二、商品结构 ................................... 72
三、商品组合 ................................... 75
任务二 管理进货 ........................78
一、订货管理....................................78
二、进货验收....................................81
三、调拨货物....................................83
任务三 管理存货 ........................ 84
一、存货控制策略 ............................84
二、存货管理方法 ............................84
任务四 实施理货 ........................ 85
一、理货的内容 ................................85
二、理货的方法 ................................86
任务五 价格管理 ........................ 87
一、商品定价管理 ............................87
二、商品标价签管理 ........................89
任务六 盘点商品 ........................ 90
一、盘点的对象 ................................91
二、盘点的内容 ................................91
三、盘点的原则 ................................92
四、盘点的流程 ................................92
项目实训：森马服饰童装商品管理案例分析 ........................... 94
巩固提高 ................................... 95

项目五 线上店铺规划 .......96
任务一 选择开店渠道 .................. 98
一、创建独立网站 ............................98
二、第三方电商平台开店.................99
三、搭建小程序商城 ..................... 106
任务二 店铺装修的色彩设计 ........ 108
一、店铺装修色彩设计的原则....... 108
二、常见的配色方法...................... 109
任务三 线上店铺首页设计 ........... 110
一、店铺首页的构成...................... 110
二、店招的设计 ............................. 112
三、全屏轮播海报的设计 .............. 113
四、促销活动区的设计 .................. 116
五、商品展示区的设计 .................. 118
六、时尚女装店铺首页设计案例... 121
项目实训：开设并装修线上店铺...... 130
巩固提高 ................................. 130

项目六 线上商品发布 ..... 132
任务一 商品图片的拍摄 .............. 134
一、选择拍摄器材.......................... 134
二、环境与布光 ............................. 135
三、拍摄不同类型的商品图片....... 136
任务二 商品图片的处理 .............. 139
一、调整图片的大小...................... 139
二、裁剪商品图片.......................... 140
三、美化模特面部.......................... 141
四、调整图片曝光度...................... 142
五、使用百度 AI 图片助手抠图 .... 142
六、使用美图设计室生成模特图 ....144
任务三 商品标题的设计 .............. 146
一、商品标题的组成...................... 146
二、商品标题的设计原则 .............. 146
三、标题关键词设置...................... 147
任务四 商品主图的设计 .............. 148
一、商品主图的设计要点 .............. 148
二、美妆商品主图设计案例 ...........151
任务五 商品详情描述图的设计 ..... 156
一、商品详情描述图的设计要点 ...156
二、牛奶商品详情描述图设计案例 .........................................159
项目实训：商品拍摄设计与发布 ..... 167
巩固提高 ................................. 168

项目七 营销活动运营 ..... 170
任务一 实施线下促销活动 ............171
一、促销方案的拟定 ......................172
二、促销活动的准备 ......................173
三、促销活动的实施 ......................175
四、促销活动效果的评估...............177
任务二 开展跨界营销活动 ........... 178
一、跨界营销的关键点...................178
二、跨界营销的方式 ..................... 180
任务三 搭建快闪店 ................... 181
一、快闪店的模式 ..........................181
二、快闪店的选址 ..........................182
三、快闪店的内容设计...................184
四、快闪店的宣传造势...................186
任务四 发起抖音话题挑战赛 ........ 187
一、抖音话题挑战赛的话题设置 ...188
二、抖音话题挑战赛的互动玩法 ...189
任务五 开展直播营销活动 ........... 191
一、直播营销的方式...................... 192
二、直播场景的布置...................... 193
三、直播活动的执行...................... 195
四、直播活动的复盘...................... 197
项目实训 1：美宜佳周年庆促销活动
分析 ....................... 198
项目实训 2：林内厨电抖音直播营销
分析 ....................... 199
巩固提高 ................................. 199

项目八 客户运营与管理 ... 201
任务一 实施门店客户服务 ........... 203
一、导购接待客户的礼仪 .............. 203
二、导购销售话术.......................... 204
三、智能导购的配置...................... 207
任务二 提供线上客户服务 ........... 210
一、售前客户服务 ......................... 210
二、售中客户服务 ..........................211
三、售后客户服务 ..........................212
任务三 搭建会员管理体系 ........... 215
一、会员体系类型的选择...............215
二、会员称谓的设计 ......................215
三、入会门槛的设计 ......................216
四、会员权益的设计 ......................218
五、会员营销活动的设计...............221
任务四 运营社群 ...................... 222
一、社群的建立 ..............................222
二、社群的管理 ..............................224
项目实训 1：银泰百货的客户服务策略
分析....................... 226
项目实训 2：中发百旺商城会员体系
分析....................... 226
巩固提高 ................................. 227