第1章 新媒体摄影摄像基础　1
1.1 初识新媒体摄影摄像　3
1.1.1 摄影摄像技术的原理　3
1.1.2 新媒体的特点及常见平台　6
1.1.3 摄影摄像技术在新媒体中的 应用　8
1.1.4 新媒体摄影摄像的学习路径　8
1.2 认识新媒体摄影师　9
1.2.1 新媒体摄影师的工作内容　9
1.2.2 新媒体摄影师的工作流程　10
1.2.3 新媒体摄影师应具备的 基本素质　10
1.3 新媒体摄影摄像用到的设备　11
1.3.1 拍摄设备　11
1.3.2 收音设备　12
1.3.3 照明设备　13
1.3.4 稳定设备　14
1.3.5 存储设备　14
【实战案例】在计算机上导入相机中的视频文件　15
课堂实训　16
探究新媒体摄影摄像对内容的要求　16
知识拓展　17
探索摄影摄像新技术　17
本章小结　18
课后习题　19

第2章 数码单反相机的使用　20
2.1 数码单反相机基础知识　22
2.1.1 数码单反相机的组成　22
2.1.2 数码单反相机的辅助配件　26
2.1.3 数码单反相机的基本使用方法　28
2.1.4 各种拍摄模式的特点　29
2.1.5 数码单反相机的选购与保养　32
【实战案例】使用数码单反相机拍摄微博主页封面图　33
2.2 镜头的选择与应用　34
2.2.1 镜头的构成　34
2.2.2 镜头的参数　35
2.2.3 镜头的类型　38
2.2.4 镜头的安装与拆卸　39
【实战案例】使用长焦镜头拍摄宠物萌照　39
2.3 数码单反相机的正确拍摄姿势　40
【实战案例】使用不同姿势拍摄向日葵花海　41
课堂实训　42
拍摄公园宣传照片和视频　42
知识拓展　44
全画幅与APS-C画幅　44
本章小结　44
课后习题　45

第3章 摄影摄像构图　46
3.1 摄影摄像构图基础　48
3.1.1 摄影摄像构图的目的　48
3.1.2 摄影摄像构图的原则　49
3.1.3 摄影摄像构图的要素　50
【实战案例】合理安排构图要素拍摄彩色铅笔宣传照片　52
3.2 摄影摄像构图的方法　53
3.2.1 中心构图法　53
3.2.2 对称构图法　54
3.2.3 水平线构图法　54
3.2.4 垂直线构图法　54
3.2.5 对角线构图法　55
3.2.6 引导线构图法　55
3.2.7 框架构图法　55
3.2.8 三角形构图法　56
3.2.9 九宫格构图法　56
3.2.10 黄金分割构图法　57
【实战案例】利用多种构图方法拍摄景点宣传照片　58
课堂实训　59
拍摄口红宣传照片和视频　59
知识拓展　60
浅谈黄金分割的艺术应用　60
本章小结　62
课后习题　63

第4章 摄影曝光与用光　64
4.1 光与影　66
4.1.1 光线　66
4.1.2 阴影　67
4.1.3 对比度　67
【实战案例】拍摄月饼照片　69
4.2 光与色彩　69
4.2.1 色彩的形成　69
4.2.2 色彩三要素——色相、明度、纯度　70
4.2.3 色彩对比　72
【实战案例】拍摄幼儿园推广照片　73
4.3 曝光与测光　74
4.3.1 曝光三要素——光圈、快门、 感光度　74
4.3.2 常用的测光模式　77
4.3.3 曝光补偿　78
【实战案例】合理设置曝光拍摄玩具场景　79
4.4 摄影用光技巧　79
4.4.1 光的类型与方向　79
4.4.2 自然光的用光技巧　82
4.4.3 现场光的用光技巧　83
4.4.4 人造光的布光技巧　84
【实战案例】运用自然光拍摄微博头像照片　87
课堂实训　88
通过正确布光拍摄美食　88
知识拓展　89
学习并借鉴名画中的光影与色彩　89
本章小结　91
课后习题　91

第5章 摄影摄像实用技巧　93
5.1 对焦与变焦　95
5.1.1 自动对焦与手动对焦　95
5.1.2 对焦模式　95
5.1.3 对焦点　96
5.1.4 变焦　96
【实战案例】在微距模式下拍摄微信公众号配图　97
5.2 色温与白平衡　97
5.2.1 色温与白平衡的含义　97
5.2.2 白平衡的设置 　98
【实战案例】调整白平衡参数拍摄吊兰　99
5.3 拍摄时常用的景别　100
5.3.1 远景　100
5.3.2 全景　101
5.3.3 中景　101
5.3.4 近景　102
5.3.5 特写　102
【实战案例】使用合适的景别拍摄食堂宣传照片　103
5.4 拍摄镜头的使用　104
5.4.1 固定镜头　104
5.4.2 运动镜头　105
【实战案例】使用运动镜头拍摄跑步视频　108
5.5 轴线及其运用　109
5.5.1 轴线的含义　109
5.5.2 轴线原则　110
5.5.3 越轴与解决方法　110
【实战案例】按照轴线原则拍摄情景剧　111
课堂实训　112
实训1 拍摄一组新中式装修照片　112
实训2 拍摄关于姐弟的情景短剧　113
知识拓展　115
衔接不同景别的常见技法　115
本章小结　116
课后习题　116

第6章 人像摄影摄像　118
6.1 标准人像拍摄　120
6.1.1 确保焦点清晰　120
6.1.2 营造柔和的光线　120
6.1.3 准确还原色彩　121
6.1.4 合理设计构图　122
【实战案例】拍摄职业照作为抖音短视频封面图　122
6.2 环境人像拍摄　123
6.2.1 选择合适的场景　123
6.2.2 处理杂乱的背景　123
6.2.3 充分利用自然光　124
6.2.4 使画面具有故事性　125
【实战案例】拍摄有故事感的风光人像照　127
课堂实训　127
拍摄儿童户外照片　127
知识拓展　129
集体照的拍摄技巧　129
本章小结　129
课后习题　130

第7章 产品摄影摄像　131
7.1 室外产品拍摄　133
7.1.1 选择适合产品的室外环境　133
7.1.2 营造恰到好处的光影效果　134
7.1.3 合理利用各种道具　136
7.1.4 制造情感共鸣　137
【实战案例】拍摄头戴式耳机宣传
照片　138
7.2 室内产品拍摄　138
7.2.1 通过产品摆放提高画面表现力　139
7.2.2 不同材质产品的拍摄技巧　140
【实战案例】拍摄琥珀念珠照片　144
课堂实训　145
拍摄一组香水产品照片　145
知识拓展　146
产品白底图的拍摄技巧　146
本章小结　147
课后习题　148

第8章 事件与活动外景拍摄　149
8.1 事件拍摄　151
8.1.1 拍摄预期事件和突发事件前的准备工作　151
8.1.2 抓住事件核心　153
8.1.3 尝试多角度拍摄　153
【实战案例】拍摄文明行动推广照片　154
8.2 活动拍摄　155
8.2.1 明确活动主题与流程　155
8.2.2 多用空镜头体现氛围　155
8.2.3 适当从其他角度讲述活动故事　156
【实战案例】拍摄元宵节活动视频　157
课堂实训　158
拍摄抗洪抢险照片　158
知识拓展　159
数码单反相机如何防水　159
本章小结　159
课后习题　159

第9章 摄影摄像后期处理　161
9.1 认识Photoshop　163
9.1.1 熟悉Photoshop的操作界面　163
9.1.2 图像文件的基本操作　164
9.1.3 图层的基本操作　165
【实战案例】合成微博主页封面图　166
9.2 照片的基本处理　167
9.2.1 校正倾斜的照片　167
9.2.2 裁剪照片　168
9.2.3 抠取需要的内容　168
【实战案例】抠取照片中的哑铃　170
9.3 照片调色　171
9.3.1 调整照片明暗度　172
9.3.2 调整色彩与色调　173
【实战案例】处理琥珀念珠照片　174
9.4 使用Premiere剪辑视频　175
9.4.1 熟悉Premiere的操作界面　175
9.4.2 视频剪辑的基本流程　176
【实战案例】剪辑元宵节活动视频　178
课堂实训　179
使用Photoshop处理香水照片　179
知识拓展　182
RAW格式图像的后期处理　182
本章小结　182
课后习题　183

第10章 手机摄影摄像　184
10.1 手机摄影摄像的特色功能　186
10.1.1 手机摄影　186
10.1.2 手机摄像　187
【实战案例】使用“专业”模式拍摄蛋糕　188
10.2 使用美图秀秀处理照片　188
10.2.1 编辑照片　188
10.2.2 为照片添加滤镜　189
10.2.3 照片调色　189
【实战案例】处理拍摄的建筑物　190
10.3 使用剪映剪辑视频　192
10.3.1 基本剪辑操作　192
10.3.2 添加音频和文字　193
【实战案例】剪辑特色农产品视频　195
课堂实训　196
剪辑“粉蒸牛肉”美食视频　196
知识拓展　198
在剪映中使用转场效果　198
本章小结　199
课后习题　199