目　录

项目一　Excel基础知识　1
任务一　制作“销售目标”表格　2
一、任务目标　2
二、相关知识　2
1．Excel 2010工作界面剖析　3
2．理解工作簿、工作表与单元格　4
三、任务实施　5
1．创建快捷图标并启动Excel　5
2．重命名并新建工作表　5
3．输入数据并复制到其他工作表　6
4．保存工作簿后退出Excel　8
任务二　编辑“客户档案表”表格　9
一、任务目标　9
二、相关知识　9
1．各种类型数据的输入　9
2．数据的编辑　10
三、任务实施　11
1．打开工作簿并调整工作表顺序　11
2．输入各种类型的数据　12
3．调整数据显示格式　13
4．保存并关闭工作表　14
任务三　美化并打印“日程安排表”表格　14
一、任务目标　14
二、相关知识　15
1．数据的美化　15
2．单元格的美化　16
3．工作簿打印参数详解　16
三、任务实施　16
1．设置单元格格式　16
2．调整行高和列宽　18
3．为单元格添加边框和底纹　18
4．设置标题区域数据格式　19
5．选择打印区域并打印工作表　20
实训一　美化“一月份销售计划表”表格　21
实训二　制作“市场分析”表格　22
常见疑难解析　24
拓展知识　25
课后练习　25

项目二　日常办公　27
任务一　制作“工作汇总表”表格　28
一、任务目标　28
二、相关知识　28
1．模板的使用　28
2．认识与使用批注　29
三、任务实施　29
1．创建工作表并保存为模板　29
2．应用模板并输入数据　32
3．冻结与拆分窗口　32
4．为单元格添加批注　34
任务二　制作“客户拜访计划表”表格　35
一、任务目标　35
二、相关知识　36
1．认识什么是“有规律的数据”　36
2．查找与替换数据　37
三、任务实施　37
1．输入数据后美化工作表　37
2．快速填充有规律的数据　39
3．查找和替换数据　40
任务三　制作“临时出入证”表格　41
一、任务目标　41
二、相关知识　42
1．各种图形对象的用法　42
2．什么是文本框　42
三、任务实施　43
1．绘制并编辑形状　43
2．插入公司Logo　45
3．创建艺术字　46
4．插入文本框和直线　47
实训一　制作“电话记录表”表格　50
实训二　制作“员工个人履历表”表格　51
常见疑难解析　52
拓展知识　53
课后练习　54

项目三　档案记录　55
任务一　制作“档案移交申请表”表格　56
一、任务目标　56
二、相关知识　56
1．了解什么是数据有效性　56
2．数据有效性的设置　57
三、任务实施　57
1．创建档案表框架数据　57
2．设置序列选择输入有效性　58
3．设置输入提示信息　59
4．设置整数输入有效性　59
任务二　编辑“客户资料管理表”表格　60
一、任务目标　60
二、相关知识　61
1．定义名称的方法　61
2．管理定义名称　62
三、任务实施　62
1．在不同工作簿之间复制工作表　62
2．为单元格和单元格区域定义名称　63
3．快速定位单元格并修改数据　64
任务三　制作“档案借阅记录表”表格　65
一、任务目标　65
二、相关知识　65
1．数据保护的各种方法　65
2．认识工作表网格线　66
三、任务实施　67
1．完善工作表中的数据　67
2．插入标注类形状　68
3．隐藏网格线和单元格　69
4．保护工作表和工作簿　70
实训一　制作“员工奖惩记录表”表格　71
实训二　制作“员工入职登记表”表格　73
常见疑难解析　74
拓展知识　75
课后练习　76

项目四　人事招聘　77
任务一　计算“应聘人员成绩表”表格　78
一、任务目标　78
二、相关知识　78
1．认识公式与函数　78
2．相对混合引用　79
三、任务实施　80
1．利用公式计算笔试成绩　80
2．统计总成绩和平均成绩　81
3．查看**高分与**低分　83
4．分析合格人员　84
任务二　制作“新员工培训成绩汇总”表格　85
一、任务目标　85
二、相关知识　86
1．记录单的使用　86
2．排序、筛选、分类汇总概述　87
三、任务实施　88
1．利用记录单管理数据　88
2．按成绩重新排列数据　89
3．筛选不合格的员工　90
4．按专业分类汇总面试数据　91
任务三　制作“新员工技能考核统计表”表格　92
一、任务目标　92
二、相关知识　93
1．图表的种类　93
2．常见图表的构成　93
三、任务实施　94
1．创建柱形图分析考核成绩　94
2．编辑柱形图　94
3．利用饼图分析考核情况　96
4．美化分离饼图　96
实训一　查询“人才储备表”表格　97
实训二　分析“应聘人员统计表”表格　99
常见疑难解析　100
拓展知识　100
课后练习　101

项目五　员工培训　103
任务一　制作“员工进修安排表”表格　104
一、任务目标　104
二、相关知识　105
1．常用流程图代表的含义　105
2．页面设置参数简介　105
三、任务实施　105
1．利用艺术字创建标题　105
2．绘制并编辑流程图　106
3．使用箭头和连接符连接图形　109
4．插入文本框后打印流程图　111
任务二　汇总“进修考核表”表格　112
一、任务目标　113
二、相关知识　113
1．认识数据透视表　113
2．认识数据透视图　113
三、任务实施　114
1．输入考评数据　114
2．使用数据透视表汇总数据　115
3．利用数据透视图分析数据　116
任务三　制作“进修考核成绩表”表格　118
一、任务目标　118
二、相关知识　119
1．嵌套函数的用法　119
2．常见查找函数介绍　119
三、任务实施　119
1．使用记录单录入数据　119
2．美化表格内容　121
3．按照成绩评估培训结果　121
4．建立成绩速查系统　123
实训一　制作“培训效果评估表”表格　126
实训二　制作“培训名单统计表”表格　127
常见疑难解析　128
拓展知识　129
课后练习

项目六　绩效考核　131
任务一　制作“管理人员考评表”表格　132
一、任务目标　132
二、相关知识　132
1．什么是样式　132
2．条件格式的优势　133
三、任务实施　133
1．创建绩效考核标准表数据　133
2．创建并应用样式　134
3．使用条件格式显示数据　136
任务二　汇总“年度绩效考核”表格　137
一、任务目标　137
二、相关知识　138
1．合并计算的分类　138
2．超链接的作用　138
三、任务实施　139
1．创建年度绩效考核数据　139
2．快速合并计算各部门数据　140
3．使用超链接连接各工作表　141
实训一　制作“绩效考核标准”表格　143
实训二　制作“考评汇总表”表格　145
常见疑难解析　146
拓展知识　146
课后练习　147

项目七　薪资管理　149
任务一　编制“员工薪资信息表”　150
一、任务目标　150
二、相关知识　150
1．认识SmartArt图形　150
2．常用图示的类型　150
三、任务实施　151
1．输入并美化薪资构成表　151
2．创建SmartArt图形　152
3．美化SmartArt图形　152
任务二　编制“工资汇总表”　153
一、任务目标　154
二、相关知识　154
1．什么是公式审核　154
2．认识按笔画排序和按行排序　155
三、任务实施　155
1．创建并设置数据　155
2．应用并审核公式　156
3．排列数据记录　157
实训一　制作“部门工资构成”表格　158
实训二　制作“员工工资表”　159
常见疑难解析　160
拓展知识　161
课后练习　162

项目八　生产控制　163
任务一　制作“**小成本规划表”　164
一、任务目标　164
二、相关知识　164
1．认识规划求解　164
2．规划求解的应用范围　165
三、任务实施　165
1．创建规划求解模型　165
2．加载规划求解并计算结果　166
任务二　制作“机器功率测试表”　168
一、任务目标　168
二、相关知识　168
1．单变量求解　168
2．双变量求解　168
三、任务实施　168
1．创建数据域变量的关系　168
2．单变量求解计算　169
实训一　制作“原材料**小用量规划表”　170
实训二　制作“人数与任务时间关系表”　171
常见疑难解析　173
拓展知识　173
课后练习　173

项目九　进销存管理　175
任务一　制作“供货商档案表”表格　176
一、任务目标　176
二、相关知识　176
1．认识宏　176
2．宏的安全性　176
三、任务实施　177
1．创建基本数据　177
2．录制并运行宏　177
3．使用快捷键运行宏　178
4．编辑宏　179
任务二　制作“商品销售报表”表格　180
一、任务目标　180
二、相关知识　181
1．加载分析工具库　181
2．认识不同的方差分析　181
三、任务实施　181
1．创建销售数据汇总表　181
2．方差分析影响销售的因素　182
3．描述统计样本数据平均值　184
4．使用直方图分析数据重复次数和频率　185
任务三　制作“商品验收报告”表格　186
一、任务目标　186
二、相关知识　186
1．认识局域网　186
2．局域网的使用　186
三、任务实施　187
1．共享Excel工作簿　187
2．修订的查看、接收和拒绝　188
实训一　制作“商品入库统计表”表格　189
实训二　制作“商品进货汇总表”表格　190
常见疑难解析　191
拓展知识　191
课后练习　192

项目十　财务分析　193
任务一　制作“固定资产盘点表”表格　194
一、任务目标　194
二、相关知识　194
1．固定资产折旧的范围和年限　194
2．固定资产折旧的计算方法　195
三、任务实施　195
1．输入固定资产统计表基本数据　195
2．利用工作量法计提折旧　196
任务二　制作“预算分析表”表格　197
一、任务目标　197
二、相关知识　197
1．预测分析的方法　197
2．Excel数据分析工具　198
三、任务实施　198
1．建立产品销售数据明细表　198
2．预测销售数据　199
3．预测利润数据　200
4．预测成本数据　201
任务三　制作“投资方案表”表格　202
一、任务目标　202
二、相关知识　203
1．使用PMT()函数　203
2．认识方案管理器　203
三、任务实施　203
1．计算每期还款额　203
2．建立并选择**优信贷方案　204
实训一　制作“成本预测趋势图”表格　207
实训二　制作“施工方案表”表格　208
常见疑难解析　209
拓展知识　209
课后练习　210

附录　Excel常用表格模板查询　211
一、行政办公管理模板　211
二、人力资源管理模板　212
三、薪资福利管理模板　212
四、供产销管理模板　213
五、财务管理模板　213